Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
Самая летняя и освежающая начинка!
В этот урок входит все, начиная от выпечки и заканчивая сборкой и выравниванием торта!
✅Испечем вкуснейший мятно-лаймовый бисквит,
✅приготовим изумрудное желе из огурца и лайма
✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, сырно-сливочный крем
✅Кроме того, вы...
В этот урок входит все, начиная от выпечки, заканчивая сборкой и выравниванием торта!
✅Испечем ароматный бисквит с медом и корицей,
✅приготовим вкуснейшую яблочную начинку «Пряное яблочко»
✅и взобьем легкий и нежный, как облачко, крем на основе маскарпоне.
✅Кроме того, вы научитесь правильно...
Что будет на вебинаре:
- Вафельные цветы. Легкий, невесомый и очень красивый декор никого не оставит равнодушным. Раскрываю секреты техники создания фантазийного цветка, парусов из вафельной бумаги. Не надо ждать пока высохнут заготовки, поэтому на создание тратится минимум времени. А...
Рецепт и техника приготовления зефира на желатине в форме эскимо на палочке
Необычный десерт из простых ингредиентов!
Также вы узнаете, как приготовить зеркальную глазурь для подтеков и технику нанесения на торт.
Вы мечтаете научиться готовить вкусную выпечку и удивить всех своими десертами?
Данный материал поможет вам осуществить свои мечты.
Шоколадный торт (шоколадный крем,карамелизированный банан)
Ванильный торт (фисташковый крем)
Кокос-смородина(кокосовый бисквит,конфи из смородины)
Морковный торт...
Создание начинок для нарезных конфет с разбором особенностей начинок и приготовление 9 различных (!) начинок в 5 конфетах! Мы выбрали самые популярные и востребованные начинки с выверенными техниками, чтобы на их примере показать вам создание нарезных конфет от и до:
Разберем особенности...
Приглашаю всех желающих освоить технику рисунка на муссовых тортах!!!
В этом вам поможет запись сразу двух вебинаров на которых вы увидите:
Как правильно приготовить специальную зеркальную глазурь, на которой можно рисовать;
Как правильно покрыть торт глазурью, какие нюансы нужно учитывать...
Дорогие друзья!
Представляю вашему вниманию мои авторские видеоуроки по художественной обработке фотографий.
В данных уроках я буду обрабатывать фотографии из моего портфолио. Вы сможете стать свидетелями чудесного перевоплощения, а также познакомиться самыми качественными инструментами для...
На уроке вы узнаете:
Авторский рецепт идеального ганаша для создания текстур
Узнаете быстрый способ создания формы для текстуры «Оригами»
Научитесь создавать полностью съедобные цветы из вафельной бумаги без проволоки и вайнеров
Научитесь создавать потрясающий декор в стиле «Оригами»
Сборник рецептов от Юлии Ивановой
Стань кондитером за неделю и зарабатывай на любимом деле!
СОДЕРЖАНИЕ СБОРНИКА
1. Торт «Яблочный штрудель» (медовый бисквит, крем на основе маскарпоне и начинка «Пряное яблочко», белково-масляный крем для выравнивания)
2. Торт «Шоколад с орехами» (фундучный...
6 октября
Начинка макарон Морковный торт
Пряные морковные крышечки с грецким орехом, взбитый сырный ганаш, хрустящий центр с грецким орехом. Вебинар про начинку, крышки здесь автор не объясняет. Но рассказывает, как добавить к основному рецепту морковь и грецкий орех. Взбитый ганаш с сыром можно...
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
Нежнейший ванильный бисквит - легчайший как облачко
Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut
Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки
Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз
«Мясной торт»:
Сырный пористый бисквит со специями
Мясная идеальная начинка
Крем-чиз для баланса вкуса
Технологическая карта в формате PDF-файла c подробным описанием процессов приготовления.
Мой видео - мастер класс по созданию красивых десертов!!! Он для новичков в кондитерском деле, и для начинающих!
Преимущества очевидны: видео остаётся с вами навсегда! Я становлюсь вашим консультантом и помощником!
Вы научитесь азам кондитерского искусства всего за час! Читайте до конца! Я...